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香鐵蛋(台湾土産)をいただきました。

台湾土産


今日、会社で台湾のお土産をもらいました。

香鐵蛋とパイナップルのクッキーです。


台湾土産 (2)


香鐵蛋とは、うずらの卵の燻製で台湾のお土産では結構ポピュラーの様です。

味は醤油+八角という典型的な台湾スタイルです。

ちょっと硬めの歯ごたえがなんともいえません。

八角の香りがダメでなければ、かなりの珍味だと思いました。

私は好きです!


シュウマイ


今晩のケンボー家の晩御飯は、シュウマイと


ビーフン


焼きビーフンでした。

なんとも偶然。中華でした!!!

このおかずと香鐵蛋でお酒がおいしく飲めました!

ごちそうさまでした!





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