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TKG（たまご・かけ・ごはん）って美味しいですよね。

Pouchさんに美味しそうな「漬けたまご飯」のレシピがありましたので作ってみました。

漬けたまごの作り方





【漬けたまごの材料】
・卵 4個
・麺つゆ　大さじ8
・キッチンペーパー





卵を卵黄と白身に分け、分けた卵黄を容器に入れて麺つゆを大さじ8を入れます。
一つ卵割るの失敗してしまった（笑）
あまった白身も違う料理で使ってくださいね。





卵がすっぽり隠れるくらいの大きさに切り取ったキッチンペーパーを、卵黄の上にそっと乗せます。





冷蔵庫で半日から一日半寝かせたら、漬けたまごの完成です！　





炊きたてのアツアツご飯に乗せた 「漬けたまご飯」 です。
味がよくしみこんでしっとり半熟に出来上がりました。
生卵よりも味が凝縮され口の中でうまみが広がる感じです。
やっぱり、最高にご飯に合いました！！！

子供も美味しいと言ってくれました。

ちょっとアレンジしてネギ、かつお節、唐辛子などを加えてもよさそうです。
簡単で美味い 「漬けたまご飯」 お試しください。

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