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【焼き鍋】土鍋ならではで最高です!

焼き鍋1


今夜は、「焼き鍋」をしてみました。



焼き鍋3


土鍋は煮るだけの道具ではないんです。
土鍋ならではの遠赤外線効果で「焼き鍋」をやってみました。


焼き鍋2


今回の具です。

もやし
厚揚げ
ピーマン
ネギ
人参
アスパラ
しめじ
玉ねぎ


焼き鍋4


肉は牛肉と豚バラです!


焼き鍋5


薬味は、大根おろし、ネギ、七味、辛みそです!


焼き鍋6


土鍋でジュージュー焼いて、大根おろしにネギをたっぷり乗せてポン酢でいただきました。

「焼き鍋」
初めてやりましたが、基本的には鍋でやる「焼肉」です。
これがうまい!美味い!
土鍋が完全に鉄板の代わりになっています!

もちろん焼肉のタレでもおいしいです。
いろいろと味付けを変えながらいただきました。

こんな土鍋の使い方もあるんですね~

お酒にもバッチリあいます~
これから家の定番になりそうです。

ごちそうさま^^





















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